牛奶紫薯玫瑰花馒头
7008 阅读
0 评论
36 点赞
来源：互联网
面粉：
250克+250克
糖：
40克
紫薯泥：
190克
牛奶：
125+80克
酵母：
2+3克
1
白色面团：面粉250克+牛奶125克+酵母2克+糖20克，混合揉成面团，放温暖处盖上盖子发酵到2倍大
2
紫薯面团：紫薯用微波炉高火4-5分钟，放凉后去皮压成泥，之后和面粉250克、糖20克、酵母3克、牛奶80克混合（牛奶份量根据紫薯含水量自行调节），揉成面团发酵到两倍大。
3
白色面团和紫薯面团分割成11克左右的剂子，分别擀成圆形，4张紫色加3张白色，依次叠在一起。
4
然后用筷子中间压一下，反转卷成条，再用刀沿着筷子压出的痕迹切成两半。
5
两朵玫瑰花就做成了
6
两种颜色的很漂亮
7
放蒸锅里醒发约20-30分钟，大火蒸20分钟，不要立刻开盖，等5分钟再打开。
8
多了一点白面团，顺手做了绣球馒头，下次试试双色绣球应该也很好看
相关推荐
-
-
-
-
-
精华版网红雪花酥（草莓）
草莓季到了，高颜值小草莓光娇滴滴的模样，就每每让人挪不开脚步(*^__^*) 。联想到最近风靡的雪花酥，欧了·就这样来一波。谷雨家已经用此方出了好多盘，100%成功率，特此献方！~（宝宝们，多读几遍步骤准备完善再开个哦！） 没有烤箱的宝宝们记得果仁要买熟的，用以前小火炒一丢丢时间，会很香。 我们需要拥有一个粘平底锅，不粘 不粘 不粘........其他 30989 浏览