软面玉米饼
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来源:互联网
细玉米面:
300克
面粉:
100克
牛奶:
100克
鸡蛋:
1个
酵母:
10克
白糖:
40克
温水:
400克
1
把所有材料放入盆里,用筷子和成糊状,开始发酵!
2
发至起泡泡,大概10多分钟(必须发至起泡泡,要不吃起来黏)
3
我用饼铛烙的,锅底无油,用比盛饭小点的勺子一勺一张饼(做小点,要不然不熟)铺满后盖上饼铛,冒气饼表面有了纹路刷油,翻面在刷油,一分钟后出锅!
4
奶香软糯好吃的玉米饼出锅!开吃!
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