软面玉米饼
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来源：互联网
细玉米面：
300克
面粉：
100克
牛奶：
100克
鸡蛋：
1个
酵母：
10克
白糖：
40克
温水：
400克
1
把所有材料放入盆里，用筷子和成糊状，开始发酵！
2
发至起泡泡，大概10多分钟（必须发至起泡泡，要不吃起来黏）
3
我用饼铛烙的，锅底无油，用比盛饭小点的勺子一勺一张饼（做小点，要不然不熟）铺满后盖上饼铛，冒气饼表面有了纹路刷油，翻面在刷油，一分钟后出锅！
4
奶香软糯好吃的玉米饼出锅！开吃！
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