柏翠PE8500试机第三次：刀切馒头

普通面粉：

200

温水：

100

酵母：

3

糖：

适量

1

酵母放温水调匀，静止十分钟，到入面包机，再加面粉，糖，然后按键，生和面键，中间加入适量水和干面粉，这要看面团吸水性而定

2

发酵后，拿出排气，整形，放锅内静止二十分钟

3

大火十五分钟，关火，闷十分钟。可以说是我做馒头以来最成功的一次啦[鼓掌]

4

完美

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