豆鼓蒸鱼
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来源：互联网
Tip：1、可以蒸的鱼的种类比较多，可以根据自己喜欢购买，最好选择刺较少的鱼。 2、下料酒和姜可以去腥。 3、腌制几分钟再蒸比较入味。
鱼：
根据自己喜欢
豆鼓：
少量
姜：
少许
葱：
少许
料酒：
适量
生抽：
适量
盐：
少许
1
鱼洗干净切块，姜切丝，葱切碎备用。
2
把鱼块放在盆里，放料酒、豆鼓、姜、盐、生抽、油一起腌制5分钟。装盘下锅冷水蒸10分钟。
3
起锅撒上葱花即可。
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