Kinako Dango﹡黃豆粉糰子﹡きなこ団子
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Tip:用料里 tsp是茶匙 tbsp是大湯匙 cup是杯 冷飲用水的量真的無所謂,只要足夠糰子冷卻就好
糯米粉:
1 cup
冷飲用水:
1/2 cup+1 tbsp(大湯匙)
黃豆粉:
1/2 cup
糖:
2 滿滿的tsp
鹽:
1/2 tsp
1
將一鍋水燒開 找一個盆子把糯米粉和水混合揉均勻
2
揪一小塊麵糰,揉成小球形(一口吃的大小) 放在盤子上再重複只到麵糰全部揉好
3
旁邊放一小碗涼水
4
將糰子放到滾水裡煮,直到糰子浮起 之後關火,把水濾掉。將糰子放到冷水裡。5分鐘后,把冷水濾掉
5
在另一個碗裡混合黃豆粉,糖和鹽
6
在碗裡放一半的混合粉,放入糰子,再撒上另一半混合粉。成功(自己做的時候覺得把糰子放進粉裡晃一下碗就可以均勻覆蓋了)
7
黃豆粉長這個樣子
8
糯米粉長這個樣子
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- 发布日期:2024-01-30 08:37:31
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