Kinako Dango﹡黃豆粉糰子﹡きなこ団子
96195 阅读
0 评论
61 点赞
来源:互联网
Tip:用料里 tsp是茶匙 tbsp是大湯匙 cup是杯 冷飲用水的量真的無所謂,只要足夠糰子冷卻就好
糯米粉:
1 cup
冷飲用水:
1/2 cup+1 tbsp(大湯匙)
黃豆粉:
1/2 cup
糖:
2 滿滿的tsp
鹽:
1/2 tsp
1
將一鍋水燒開 找一個盆子把糯米粉和水混合揉均勻
2
揪一小塊麵糰,揉成小球形(一口吃的大小) 放在盤子上再重複只到麵糰全部揉好
3
旁邊放一小碗涼水
4
將糰子放到滾水裡煮,直到糰子浮起 之後關火,把水濾掉。將糰子放到冷水裡。5分鐘后,把冷水濾掉
5
在另一個碗裡混合黃豆粉,糖和鹽
6
在碗裡放一半的混合粉,放入糰子,再撒上另一半混合粉。成功(自己做的時候覺得把糰子放進粉裡晃一下碗就可以均勻覆蓋了)
7
黃豆粉長這個樣子
8
糯米粉長這個樣子
- 本文分类:其他
- 本文标签:
- 浏览次数:96195 次浏览
- 发布日期:2024-01-30 08:37:31
- 本文链接:Kinako Dango﹡黃豆粉糰子﹡きなこ団子
- 上一篇 > 番茄油闷虾
- 下一篇 > 油酥烧饼(下厨房搜不到的做法)
相关推荐
-
豆角粘卷子(平谷版)
这应该是平谷人独创,98年上大学才离开平谷,那会跟宿舍别的郊区县的同学聊天,她们都不知道还有这道菜,如今是网络时代,已经不是平谷独有了,据说都已经连锁经营了,可是让我们平谷人出去饭店吃这道菜,先得问问你做的是不是比我妈做的好吃呢……现在自己摸索着做来吃,虽然比老妈的差点,不过味道没太大区别其他 19098 浏览 -
【曼食慢语】豉汁扇贝
扇贝的肉质味道柔和,甜味和鲜味都很纯粹,没有太多的异味,所以与各种调味料都能协调搭配。这道菜里用于调味的豆豉,蒜蓉,剁椒,都是口味比较重的,与扇贝形成对比,能很好的衬托出扇贝的鲜甜。不过也有个例外,就是料理扇贝不宜加料酒。料酒对扇贝细腻的味道来说过于霸道,会掩盖掉扇贝的鲜,反而突出腥味来 同样的道理,若是买不到新鲜扇贝,用冷冻的代替,也可以用同样的调味。这些配料都能很有效地去腥,让冷冻扇贝吃起来也其他 87526 浏览