土豆配肉末,实在是香~早餐饼又出新款啦!——香煎土豆饼

Tip:1、胡萝卜、火腿肠、豆腐、香菇、洋葱等都可以做,可利用的食材很多,自由发挥吧~ 2、煎饼的模具有很多款式,制作出不同造型的肉饼,颜值加倍哦!
土豆:
1个
肉末:
250克
鸡蛋:
1个
盐:
1小勺
生抽:
1小勺
葱:
3根
生粉:
适量
1
土豆洗净,去皮,切细丁。
2
五花肉去皮,剁成肉末。
3
碗中倒入肉末、鸡蛋、盐,顺着一个方向搅拌至蛋液被吸收。
4
调入生抽,继续顺着刚才的方向搅拌。
5
倒入土豆粒,葱花,搅拌均匀。
6
倒入生粉,搅拌至无干粉状态。
7
模具放入平底锅中,刷少许油,放入馅料。
8
压平,成型后取出模具。
9
翻面,小火煎至两面金黄即可。
10
切一块趁热尝尝吧!
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