香菇肉酱做法
27566 阅读
0 评论
6 点赞
来源：互联网
Tip：提示：1.里面的材料可以随自己喜好添加，香菇洋葱喜欢可以多加点，加冰糖是为了提色提香，没有可以加白糖。 2.喜欢吃辣可以加郫县豆瓣酱或者剁椒，也很香，我试过，今天因为孩子吃，我没加辣的。 3.勺子我用的家里舀稀饭的大勺子哦，够霸气吧，O(∩_∩)O哈哈。
猪肉馅：
100克
香菇：
一把
洋葱：
一个
冰糖：
20克
大葱：
半根雕
甜面酱：
适量
豆瓣酱：
适量
1
1.图一是所需的材料，肉馅100克，洋葱半个，葱半根，干香菇一把，冰糖20克，豆瓣酱甜面酱各一份。 2.干香菇提前泡发，泡香菇的水不要 掉，一会儿还要用，香菇洗净后切小丁。洋葱切丁，葱切末。 3.热锅放油，下肉末炒散，炒到发白后加两勺甜面酱，一勺豆瓣酱，炒匀后加香菇洋葱丁，后加葱末，继续翻炒均匀，这时加入泡香菇的水，把冰糖丢进去。期间要用勺子不停搅拌，以免糊底。 4.开锅继续煮至酱汤冒泡，看汤汁收的差不多了就可以关火了，我喜欢把酱收的干一点，这个看个人喜欢。
2
炒好的酱放密封容器内，凉透后可以放冰箱保存，想吃的时候拿来拌面夹馒头，都很好吃。
3
切点黄瓜丝胡萝卜丝，来勺肉酱，炸酱面开吃！
相关推荐
-
自制沙拉酱的3+3种有爱吃法「厨娘物语」
之前出过一期沙拉的做法，就有很多童鞋都说想学自制沙拉酱汁~ 认为自制沙拉加自制酱汁才算完美！ 其实我自己平时也不爱买市面上的沙拉酱，吃着油腻热量还很高。 决定做一期自制的低脂沙拉酱送给你们~ 一个肯定不够，我一口气做了六个！ 有万能的油醋汁和蜂蜜芥末, 也有更适合我们中国胃的和风芝麻和泰式甜辣, 还有健康的牛油果酱和素食主义者都适合的素蛋黄酱。 为了试调出方便好吃的酱汁，我真的研究了很久，请教了身其他 92018 浏览 -
-
-
-