青菜炒豆腐皮

小青菜：

1把

豆腐皮：

2张

蒜泥：

3瓣

1

小青菜切寸段，梗叶分开。豆腐皮剪条状。

2

小火煸香蒜末，先倒入菜梗，大火翻炒几下，再依次倒入叶，豆腐皮，炒软，中途加一勺水，让豆腐皮更软和。调入盐，鸡粉拌匀即可

3

装盘

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