蛋酱菠菜

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菠菜：

一斤

鸡蛋：

3个

豆瓣酱：

3勺

葱：

少许

1

准备好食材

2

把菠菜切成小段入锅焯透

3

放凉后用手攥成菜团，为的是把里面的水挤出来

4

热锅凉油放葱花

5

把打散的鸡蛋放进去，鸡蛋要炒成块状

6

放3勺豆瓣酱

7

迅速翻炒，让每个蛋片都沾上豆瓣酱

8

把炒好的鸡蛋酱放在菠菜上面，吃的时候拌一下就行了。

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发布日期：2024-01-30 08:29:53
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