千层毛巾卷
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来源：互联网
鸡蛋：
3个
白糖：
40g
牛奶：
280g
玉米油：
25g
低筋粉：
120g
抹茶粉：
8g
淡奶油：
400g
1
准备好材料，备用。
2
鸡蛋和砂糖，混合搅拌均匀，然后加入牛奶搅拌。
3
低精面粉混合抹茶粉拌匀，混合后筛入牛奶中，搅拌均匀。
4
加入玉米油，拌匀。
5
过筛三次以上，盖上保险膜，冷藏1小时左右。
6
开小伙，让锅有一点热度，倒入面糊，迅速晃动锅子，让面糊均匀摊开 。（用平底锅也是同样操作）
7
起小泡泡就熟了，轻轻的撕开，备用。
8
400g淡奶油+40g白糖，打发。
9
4张饼皮，摊在一起，均匀地涂上奶油。（平底锅的皮，边上不涂奶油）
10
紧实的卷起来。（平底锅的皮，卷前可以把边上叠进去。）
11
包上保鲜膜，冷藏一宿。
12
冷藏好，撒上抹茶粉，即可。
13
网红千层毛巾卷！
