大煮干丝

Tip:1、如果家中备有高汤,可以替代清水,口感更好。 2、煮干丝时也可以按个人口味搭配鸡丝、虾仁等食材。
白豆干:
6块
肉丝:
50克
干香菇:
4朵
火腿:
100克
青菜:
50克
葱姜:
适量
盐:
1/4小勺
油:
1大勺
清水:
500ML
1
白豆干、火腿分别切细丝,香菇洗净泡发,切十字刀。
2
锅内入油、爆香葱姜后,倒入肉丝,翻炒至肉丝发白。
3
倒入清水大火烧开。
4
倒入豆干丝、火腿丝。
5
放入香菇,调入盐,转中小火煮3-5分钟。
6
最后放入青菜,煮至断生关火即可。
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  • 发布日期:2024-01-30 08:27:05
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