吮指原味鸡

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Tip：黑胡椒是关键一定要放！

鸡腿：

3只

黑胡椒碎：

10g

料酒（黄酒）：

一小碗

盐：

少许

油：

两勺

1

鸡腿去骨不去骨都可以，不去骨的话将鸡腿划几刀便于入味，放料酒盐和黑胡椒腌制，大约半小时

2

沾上干面粉，注意不要让面粉湿乎乎的，是干面粉，面粉里参一些黑胡椒碎，空气炸锅180度，10分钟

3

锅里放两勺油煎一下

4

晾干后脆香可口和开封菜90%相似度，主要是没有什么油

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发布日期：2024-01-30 08:27:06
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