吮指原味鸡
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来源：互联网
Tip：黑胡椒是关键 一定要放！
鸡腿：
3只
黑胡椒碎：
10g
料酒（黄酒）：
一小碗
盐：
少许
油：
两勺
1
鸡腿去骨不去骨都可以，不去骨的话将鸡腿划几刀便于入味，放料酒 盐和黑胡椒腌制，大约半小时
2
沾上干面粉，注意不要让面粉湿乎乎的，是干面粉，面粉里参一些黑胡椒碎，空气炸锅180度，10分钟
3
锅里放两勺油煎一下
4
晾干后脆香可口和开封菜90%相似度，主要是没有什么油
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