清新浓郁的牛油果奶昔

Tip:淡奶油放不放都行,放了口感就会更浓郁更香。 但不要往里加水……不仅口感差很多,而且加水搅拌之后你会发现静置一会就出现分层………外面卖的果汁或奶昔有没有掺水,你就看它会不会分层就懂了(-᷅_-᷄)
成熟牛油果:
1个或半个
纯牛奶:
300ml
淡奶油:
50ml
白糖:
根据个人口味放
果汁机或料理机:
一台
1
还没成熟的牛油果是呈暗绿色的,按下去很硬,还不能吃。成熟了的牛油果是呈黑色的,按下去比较软,用来做奶昔就很好吃。
2
准备一把小勺子,把牛油果切半之后,就用勺子把果肉舀出来,很方便还不会浪费~
3
把果肉放进果汁机里,半个或整个牛油果肉都可以,放一整个就会比较浓稠,可能会有点腻,我自己是放半个就够了(外面卖的牛油果奶昔为了节约成本,大概只会放四分之一个=_=0 所以比较淡)
4
接着倒入牛奶和淡奶油还有糖,开机搅拌~ 糖可以根据自己口味慢慢加,避免一次加太多。 搅拌到果肉和牛奶完全融合,就很细腻顺滑啦~ 口感是有点粘稠的~太稀的话就不好喝了。 觉得太稀就加果肉,觉得太稠就加牛奶。
5
倒进杯子里,搞掂!
6
可以自己再做点装饰,看起来更美味(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
7
作为早餐或下午茶都很赞呀~ 又极其富有营养~具体功效可以百度一下。 此处省略一百行字…
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