软欧包

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高筋粉：
500g
糖：
50g
盐：
10g
奶粉：
20g
鸡蛋：
50g
水：
250g
酵母：
10g
无盐黄油：
50g
喜欢的果干坚果：
150g
1
1.将所有材料除黄油外放入搅拌盆，后油法揉出薄膜 2.取出面团揉入果干和坚果 ，揉均匀后室温发酵45分钟 3.发酵结束分割成每个150g左右的面团，揉匀后盖上保鲜膜醒发20到30分钟 4.轻拍面团整成自己喜欢的造型，最后室温发酵40分钟 5.入烤箱前筛入高筋粉割上自己喜欢的花纹 6.放入预热上火180度，小火160度的烤箱，烘烤20到25分钟
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  • 发布日期：2024-01-29 10:31:34
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