海苔芝麻开背虾

Tip:① 我这里用的是明虾,你也可以换成任何你所喜欢的虾! ② 海苔的话我用的是卷寿司的那种,你也可以用手边有的各种海苔! ③ 炸虾的时候火不能太大,否则炸糊了就不好吃了!
鲜活虾:
500g
海苔:
适量
白芝麻:
少许
葱段:
少许
料酒:
适量
淀粉:
适量
盐:
适量
1
虾剪去虾枪和虾须,背部剪开,挑出虾线!
2
处理好的虾,加入适量料酒,盐,葱段腌制10~15分钟,捞出沥干水分!
3
准备海苔和白芝麻!海苔稍稍捏碎!
4
将腌制好的虾放入淀粉里均匀的裹上淀粉!
5
油锅7成热时转中火,将扑上淀粉的虾稍稍拍打,抖掉多余的淀粉,放入油锅内炸至酥脆! 我的锅子有点小,一次只能炸几个,如果你的锅够大,就方便好多啦!
6
将所有的虾炸好后沥干多余的油!
7
锅里留少许油将海苔和白芝麻放入炸脆,最后放入炸好的虾快速拌匀,即可!
8
装盘!
  • 本文分类:其他
  • 本文标签:
  • 浏览次数:9723 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 08:25:40
  • 本文链接:海苔芝麻开背虾
相关推荐
  • 鲜奶红豆包

    这是一只有点巨大的红豆包~~ 消耗相思红豆包剩下的红豆馅 发酵恰当的面团,包裹了满满的红豆 对于喜欢红豆的我们来说, 每一口,都是幸福
    其他 67490 浏览
  • 巧克力pancake~美味松饼

    配方来自亲爱的Angiecharm,有改动。非常好吃的一款巧克力pancake。 因为考虑到女儿的口味,我增加了炼乳,减少了泡打粉,我的面糊用原配方感觉太厚,增加了不少牛奶,而且制作过程也有改动,用了自己习惯的先液体再粉类的拌和方法,所以写了这个菜谱,便于以后再做。 制作前请看下小贴士!
    其他 83114 浏览
  • 生日宴

    老妈生日,今天亲手下厨做的菜,希望老妈喜欢
    其他 93296 浏览
  • 酒香草头(本帮菜生煸草头)

    出自周彤的《本帮味道的秘密》一书,直接载录的。周彤,1966年出生,江苏扬州人,曾任上海师范大学旅游学院烹饪系兼职教授,上海东方卫视著名美食评论家,早年主持《菜里乾坤》味道的秘密。
    其他 91569 浏览
  • (导航篇)拉花大法好——家用设备打奶泡拉花教程

    之前拉花东西写的断断续续,现在写个索引,汇集了我写的拉花菜谱、家用咖啡机打奶泡菜谱、手持打奶泡棒和双层拉花壶奶泡壶打奶泡技巧等菜谱,方便大家查找。 因为咖啡机要不断磨合什么的,所以没用过的型号光看参数也只能看个大概,所以请大家不要喊我推荐。至于拉花缸我有10个,倒是存在一点参考价值,如果有更好的拉花缸也欢迎大家推荐。
    其他 99284 浏览