椰香白玉糕

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Tip：俺为了能让它冻的更结实，在熬糊的时侯加了一片吉利丁片，其实不加也行。

椰浆：

一罐

玉米淀粉：

60克

糖：

40克

水：

50克

椰蓉：

适量

1

椰浆加上50克水调匀放锅里，小火加热，加入糖搅匀

2

玉米淀粉加水化开，慢慢加入椰浆锅里，一边倒一边搅拌；（淀粉用水化成汤汁即可，约用5大勺水吧，具体的我没量）

3

小火加热，一边加热，一边不停的搅拌，熬至液体成糊糊状，离火

4

找一个容器，底部铺上一层椰蓉，将糊糊倒入，稍抹平表面，加盖入冰箱冷藏

5

几小时后，糊糊结成冻，倒扣出来，切块，四面滚上椰蓉，开吃

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发布日期：2024-01-30 08:32:14
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