椰香白玉糕

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Tip：俺为了能让它冻的更结实，在熬糊的时侯加了一片吉利丁片，其实不加也行。
椰浆：
一罐
玉米淀粉：
60克
糖：
40克
水：
50克
椰蓉：
适量
1
椰浆加上50克水调匀放锅里，小火加热，加入糖搅匀
2
玉米淀粉加水化开，慢慢加入椰浆锅里，一边倒一边搅拌；（淀粉用水化成汤汁即可，约用5大勺水吧，具体的我没量）
3
小火加热，一边加热，一边不停的搅拌，熬至液体成糊糊状，离火
4
找一个容器，底部铺上一层椰蓉，将糊糊倒入，稍抹平表面，加盖入冰箱冷藏
5
几小时后，糊糊结成冻，倒扣出来，切块，四面滚上椰蓉，开吃
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  • 发布日期：2024-01-30 08:32:14
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