家庭版豆沙包
51381 阅读
0 评论
88 点赞
来源:互联网
Tip:由于个人的烤箱不同,烘烤时间自己掌握好,随时看着点
高筋面粉:
500克
鸡蛋:
1个
酵母:
8克
糖:
100克
盐:
5克
黄油:
50克
牛奶:
150克
水:
100克
1
把准备好的材料除了黄油和盐,混合在一起和成面团揉6分钟,加入盐慢揉3分钟加入黄油慢揉3分钟加快揉3分钟,总用时15分钟,面揉出手膜
2
发酵约两倍大的时候取出
3
分成10个剂子盖上保鲜膜继续醒发15分钟
4
把剂子按扁,包上豆沙
5
收口朝下,擀成椭圆形用刀斜着划,向下不划透啊,就到豆沙层就好了
6
划好后刀口在外,卷起
7
整形好醒发15分钟
8
刷上蛋液,入烤箱中层200度烤20分钟
相关推荐
-
鱼丸蔬菜汤,宝宝不可缺少的一碗汤
上周末,跟朋友一起在商场遛娃。到饭点时,点的菜品中恰好有一份鱼丸汤。 嫩嫩的鱼丸搭配上碧绿的菜叶,非常鲜美,一锅汤很快就被熊孩子们瓜分的一干二净(我只喝到小半碗,处于严重的意犹未尽)……回家后我就开始各种念念不忘,下定决心一定自己做!喏、就是今天这碗改良版鱼丸汤! 我想说的是,自己做的明明比饭店的味道更好好嘛,即使不爱吃鱼的宝贝也一定也难以拒绝! 市面上有些鱼丸有各种添加剂不说,吃到嘴里鱼丸含量也其他 5848 浏览