话梅芸豆

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芸豆 100：

克

话梅 8-10：

颗

1

1、芸豆洗净，一定要开水浸泡，豆子一定要泡透。

2

2、豆子明显泡发了，就可以了

3

3、泡好的芸豆冲洗干净后，放入煮锅里，加入话梅8-10粒

4

4、大火煮开，转小火。煮熟的豆子，煮酥了就可以了，千万不要煮的太烂（以免影响美观）

5

5、煮好的芸豆在话梅汁里继续浸泡，晾凉后放入冰箱冷藏数小时（浸泡一夜口感更佳）让味道充分的融合在芸豆中。酸酸甜甜的好吃，开胃

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发布日期：2024-01-30 08:25:46
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