清炒虾仁

5384 阅读 0 评论 76 点赞来源：互联网

Tip：1、虾仁要想入味，就要事先腌制 2、加入淀粉给虾仁上浆，可以让虾仁口感更滑嫩 3、炒虾仁的时候，时间不要太长，虾仁一变色就铲出，因为后面还有一次翻炒

虾仁：

350g

玉米：

30g

黄瓜：

30g

胡萝卜：

30g

油：

一大勺

盐：

一小勺

淀粉：

2小勺

白酒：

1小勺

1

准备所有材料

2

虾仁清洗干净，去掉虾线

3

加入1小勺盐

4

加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟

5

加入2小勺淀粉

6

抓拌均匀

7

胡萝卜和黄瓜洗净切小丁

8

锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁

9

虾仁变色后即可捞出

10

加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生

11

加入少许盐，加入玉米粒翻炒

12

加入事先炒好的虾仁

13

翻炒均匀，即可关火

点赞(10) 收藏

本文分类：其他
本文标签：
浏览次数：5384 次浏览
发布日期：2024-01-30 08:22:13
本文链接：清炒虾仁

上一篇 > 吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬
下一篇 > 蛋炒粉