蛋酱菠菜
54863 阅读
0 评论
19 点赞
来源:互联网
Tip:菠菜不要抄的时间太长,下锅后颜色有变化了,就可以捞出,我体会不用起边就捞出正好,不然时间长就太软了,不过这个要依个人口味,不塌口感才好。鸡蛋要在还能看出半稠半颗粒状时放入酱,那才好吃入味呦!菜里没在放盐,你懂的!这个菜一直是我解馋时的必备佳肴,超简单、超美味,你也来试试吧!
鸡蛋:
3个
菠菜:
一斤
姜:
一片
面酱:
一勺
海天酱:
一勺半
1
鸡蛋打散,另取一碗将两种酱放在一起用热水调匀备用
2
抄菠菜,水起边后下入菠菜,绿色变化后就可以捞出,放到准备好的凉水中,改刀摆盘
3

凉锅放油,放入姜片十秒后放入鸡蛋,用筷子不停划圈打散,待出现散粒状还有些许糊稠状时放入备好的调酱翻炒,炒到无糊状即可出锅,装入之前摆好的菠菜上就可以上菜了
- 上一篇 > 上校鸡块(手把手详细版)
- 下一篇 > 菊花酥
相关推荐
-
抹茶冰沙(星巴克版)
喝咖啡胃痛的孩子真是伤不起`` 相对于咖啡的刺激,我更喜欢抹茶的那股小清新.虽然不知道星巴克的抹茶星冰乐具体做法,但是自己在家尝试了一下.没有看任何人的菜谱,结果却出奇的好.其他 91175 浏览