8寸蓝莓慕斯
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来源：互联网
奥利奥或消化饼干：
160克
黄油：
70克
吉利丁片：
5克的4片
蓝莓果酱(其他果酱也可)：
340克（多多好吃）
装饰水果：
随意
淡奶油：
400克
牛奶：
140克
朗姆酒：
20克
糖粉：
40克（可根据果酱甜度调整）
1
冷水将吉利丁片泡软。将饼干打碎或用擀面杖压碎，黄油隔水加热溶化，和饼干碎混合后，在模具内压实，冷藏备用。
2
吉利丁片隔水加热融化。
3
将牛奶加入蓝莓酱中，混合均匀，加入吉利丁液，搅拌均匀。
4
淡奶油加入朗姆酒和糖粉，打发至6分，可流动状态。
5
将混合好的果酱加入奶油中，混合均匀，倒入模具，放入冰箱冷藏4小时以上。脱模装饰。
