8寸蓝莓慕斯
60208 阅读
0 评论
12 点赞
来源：互联网
奥利奥或消化饼干：
160克
黄油：
70克
吉利丁片：
5克的4片
蓝莓果酱(其他果酱也可)：
340克（多多好吃）
装饰水果：
随意
淡奶油：
400克
牛奶：
140克
朗姆酒：
20克
糖粉：
40克（可根据果酱甜度调整）
1
冷水将吉利丁片泡软。将饼干打碎或用擀面杖压碎，黄油隔水加热溶化，和饼干碎混合后，在模具内压实，冷藏备用。
2
吉利丁片隔水加热融化。
3
将牛奶加入蓝莓酱中，混合均匀，加入吉利丁液，搅拌均匀。
4
淡奶油加入朗姆酒和糖粉，打发至6分，可流动状态。
5
将混合好的果酱加入奶油中，混合均匀，倒入模具，放入冰箱冷藏4小时以上。脱模装饰。
相关推荐
-
玉米红枣窝窝头（无敌健康）
一直对玉米的香味情有独钟，配上红枣简直惊艳。这门手艺来自麻麻的真传，所以是完全中式儿的干粮，没有精确的重量，也没有糖啊奶啊鸡蛋一类的东西，只有纯朴的健康和美味其他 20720 浏览 -
-
-
-