蟹酿橙
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来源：互联网
Tip：原方用的香雪酒之类的都搞不到，还用白菊花，家里有但是忘了放了味道一样很好。再有就是原方的油量有点吓人，20g香油，全剩香油味儿了。我减了很多。原方还有加糖，而我觉得橙子够甜了也没加糖。实际出来味道很好！
橙子（千万选能坐得住的）：
适量
螃蟹（图里是青岛石甲红）：
适量
镇江香醋：
适量
姜末：
适量
香油：
适量
味淋：
适量
盐：
适量
1
橙子洗净，切掉上方四分之一，挖出橙肉与橙汁
2
螃蟹进锅蒸熟，拿出来扒开挑出蟹肉
3
热锅下香油（一点点），姜末爆锅，加蟹肉略翻炒，加味淋、橙汁、橙肉、盐略炒。
4
把馅料填进橙子里，上锅蒸10分钟出锅即可。
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