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8m+豆腐蛋黄糊（宝宝辅食）
今天准备和你们分先一道炒鸡简单的豆腐蛋黄糊。胡萝卜中丰富的胡萝卜素进入人体后，会转化成丰富的维生素A，可以有效提高宝宝的免疫力。搭配上细腻的豆腐和蛋白质丰富的蛋黄，不仅口感嫩滑，营养也不少哦！多说一句，除了小月龄的娃可以吃。感冒生病的娃也可以尝试，对于一些容易食重的宝宝来说完全没有消化上的负担。其他 79866 浏览 -
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【素食主义】素蛋液Aquafaba（豆子浸泡液）
Aquafaba是素食者都知道的，用来代替蛋液，尤其是蛋白的完美物品。比起亚麻籽蛋液，它更有效，更稳定。可以用来做非常多的甜品。鸡蛋过敏的人，用Aquafaba再好不过了。 2014年12月，一个名叫 Joël Roessel的法国人在他自己的法语博客上写了一篇文章，说不少种豆子的浸泡液加上玉米淀粉与植物胶质能夠打發出類似蛋白的東西。几个法国人在他的博客啟發下做了一个视频展示豆子浸泡液打發的過程。其他 11726 浏览