甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」
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来源：互联网
鸡蛋：
2个
低筋面粉：
100g
白砂糖：
60g
色拉油：
60g
泡打粉：
3g
盐：
0.5g
黑巧克力 白巧克力 装饰糖珠 饼干：
适量
1
两个鸡蛋加入60g白砂糖打匀。
2
筛入100g低筋面粉、3g泡打粉。（童鞋们做蛋糕一定要低筋面粉哦！低筋的面粉才能做出软软的蛋糕，加入2g泡打粉能让蛋糕的口感更加蓬松）
3
筛入100g低筋面粉、3g泡打粉。（童鞋们做蛋糕一定要低筋面粉哦！低筋的面粉才能做出软软的蛋糕，加入2g泡打粉能让蛋糕的口感更加蓬松）
4
搅拌均匀。（只要搅拌到都混合在一起就好啦！）
5
倒入60g色拉油，搅拌均匀。（玉米油、葵花籽油都可以不要用味道太重的油就好啦~用黄油会更香哦！但考虑到很多家里都不会常备黄油，哈哈比如我。就用普通的食用油啦，味道一样很好呀！）
6
倒入裱花袋。（装进裱花袋挤出来的蛋糕液会更均匀，没有裱花袋直接倒也可以。小技巧把裱花袋放在杯型容器里，口子套在杯口上倒面糊的时候也会更方便）
7
在模具上刷上一层油防粘。
8
用裱花袋挤入面糊，大概到三分之二处就可以了。
9
震去气泡。
10
先200度预热烤箱。放入甜甜圈，170度20分钟。（大家烤食物之前一定要记得先预热呀，让烤箱内温度升高到需要的温度。这样把食物放进去的时候直接是需要烤制的温度了，按教程时间计算才容易成功）
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把烤好的甜甜圈取出，反扣在油纸上。轻轻的脱模！（我用的是硅胶的甜甜圈模具，比传统的不沾涂层的模具好用很多。又轻又好脱模，你们喜欢吗？要不要我在店铺上架？）
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把烤好的甜甜圈取出，反扣在油纸上。轻轻的脱模！（我用的是硅胶的甜甜圈模具，比传统的不沾涂层的模具好用很多。又轻又好脱模，你们喜欢吗？要不要我在店铺上架？）
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把黑白巧克力隔热水融化。（懒人不愿意隔热水的，把巧克力装碗里放微波炉中小火叮几分钟也行）
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把黑白巧克力隔热水融化。（懒人不愿意隔热水的，把巧克力装碗里放微波炉中小火叮几分钟也行）
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拿起一个甜甜圈，要装饰的一面朝下，一半放入融化好的巧克力中，稍稍旋转一下让表面均匀，然后水平提起。倒过来放在油纸上~
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接下来就可以根据自己的喜好来装饰糖珠啦。我撒了红绿色糖珠，还有各种圣诞树拐杖的造型，圣诞氛围一下子就出来啦！（天气很冷的时候巧克力是很容易干的，装饰糖珠动作不能太慢哦。手慢的同学们可以开着热空调）
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可以在巧克力上放上一颗草莓，用巧克力笔划上巧克力淋面。我做了两个颜色的版本，都很可爱！（巧克力和草莓是绝配哦）
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可以在巧克力上放上一颗草莓，用巧克力笔划上巧克力淋面。我做了两个颜色的版本，都很可爱！（巧克力和草莓是绝配哦）
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也可以摆上糖霜饼干装饰，再撒上糖霜就会有下雪的感觉哦~
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还有我最喜欢的麋鹿甜甜圈，把饼干对半掰开插在甜甜圈上，然后用红色的M&M巧克力豆做鼻子，白色的糖珠做眼睛。可爱的麋鹿甜甜圈就做好啦~
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还有我最喜欢的麋鹿甜甜圈，把饼干对半掰开插在甜甜圈上，然后用红色的M&M巧克力豆做鼻子，白色的糖珠做眼睛。可爱的麋鹿甜甜圈就做好啦~
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甜蜜圣诞甜甜圈就做好啦，开吃吧~
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甜蜜圣诞甜甜圈就做好啦，开吃吧~
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- 发布日期：2024-01-29 11:07:28
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