豆瓣蘑菇炒蛋

Tip：豆瓣酥酥烂烂的更好吃哦

口蘑：

6个

豆瓣：

小把

鸡蛋：

2个

盐，油：

些许

1

口蘑切片，开水焯一下，盛起。

2

鸡蛋打散。锅里倒点油，鸡蛋倒入，滑开后，炒好先盛起。

3

再倒点油，豆瓣放入，快速炒几下，变色后将蘑菇连同渗出的水一起倒入锅里，再炒几下，加入炒好的鸡蛋，放些盐，一起再翻炒，装盘。

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