牛奶滑蛋
44445 阅读
0 评论
18 点赞
来源：互联网
Tip：将鸡蛋牛奶浆倒进去的时候，锅里的油温度不能太高，不然倒进去瞬间鸡蛋就会糊掉的。
鸡蛋：
2~3个
牛奶：
10ml
食用油：
适量
白砂糖：
少许
盐：
少许
1
将鸡蛋放在小碗里，加入10ml牛奶，适量加入少许糖和盐调味（也可不加，鸡蛋原汁原味），早上不宜进食过甜或过咸的食物。用筷子将蛋黄打开，搅拌均匀。
2
锅里倒入适量食用油，中火预热，锅里开始冒烟，调成小火，跟着将鸡蛋牛奶浆倒进去，用铲子翻拌，让鸡蛋慢慢熟，不要太久，鸡蛋完全变成固体即可熄火，煮太老了鸡蛋的口感会变粗糙。
相关推荐
-
-
正宗俄罗斯红菜汤（罗宋汤）
甜菜根也叫红菜头，原产地中海沿岸，中国也有少量栽培，在一些有机蔬菜店可以买到。只有用甜菜根煮的俄式罗宋汤才会有那么正的红色，甜菜根的甜加上番茄酱的微酸，吃前加一勺酸奶油，味道醇厚不腻其他 4159 浏览 -
-
-