拔丝地瓜

地瓜:
适量
冰糖:
适量
芝麻:
适量
1
地瓜削皮切块
2
炸:油烧开后改小火,放入地瓜,地瓜容易上色,火不需要大
3
炸成这样就好
4
适量水和冰糖放入锅中,慢火把糖烧化
5
冰糖融化后开始起小泡,接着大泡
6
糖液变稠,开始上色变深
7
气泡变小变密,颜色变更深
8
放入地瓜翻炒均匀即可
9
晾凉即可
10
可以撒一些芝麻,味道也很好
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  • 发布日期:2024-01-30 08:39:27
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