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蟹酿橙

儿子喜欢吃红豆酥,所以想来做这个,看过几个方子,有用低筋粉的,有用高筋粉的,也有用蛋黄酥配方的,看了很多评论说用高粉或低粉做出来的口感有点偏硬,但用蛋黄酥的配方皮是好吃,但是对于没有面包机的人来说揉面实在是太辛苦了,所以我综合了几个配方研究出这个方子和大家一起分享,希望大家都能做出自己喜欢的美食!因为做的时候不知道这个做出来口味怎么样,没打算写菜普,后来因为儿子说好吃才决定写这个菜普,所以没有过程
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红豆一口酥改良版(消耗红豆沙)

儿子喜欢吃红豆酥,所以想来做这个,看过几个方子,有用低筋粉的,有用高筋粉的,也有用蛋黄酥配方的,看了很多评论说用高粉或低粉做出来的口感有点偏硬,但用蛋黄酥的配方皮是好吃,但是对于没有面包机的人来说揉面实在是太辛苦了,所以我综合了几个配方研究出这个方子和大家一起分享,希望大家都能做出自己喜欢的美食!因为做的时候不知道这个做出来口味怎么样,没打算写菜普,后来因为儿子说好吃才决定写这个菜普,所以没有过程
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草头年糕

最家常的味道才是最好的味道。外婆自己种的草头,经过雪的酝酿后吃起来更加有味。有时候不用复杂的食材,不要复杂的工序,反而会有意外的惊喜呢。
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马苏里拉芝士甜玉米烙

速冻甜玉米用起来很方便,我家冰箱里的常备食材。甜香脆嫩,有奶味,盐腌过的青椒和洋葱调节口味,不腻口。
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陕西面皮(祖传秘方)

跟奶奶学的蒸面皮、还有陕西面皮的拌法。 如果觉得外面面皮口感不错、但是味道不好的可以从步骤8开始、
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原味车厘子

置身于田园般的感觉
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糖炒汤圆

看着就很有食欲有没有,而且特别简单
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扇贝杏鲍菇

杏鲍菇和扇贝本来就是绝配~~~
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凉拌小黄瓜

小黄瓜腌成酱菜好好吃,但是凉拌也很棒哟!
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美式松饼

松饼是我们家周末固定的早餐,常由孩子们帮忙搅拌面糊并决定今天要煎“大大的”还 是“小小的”,然后大家一起守在锅子前观察面糊起泡泡的状况,很热闹和乐。做松饼完全没有必要买外面调好的盒装粉,因为简单至极,全都是家里冰箱橱柜常备材料,而且比例很好记。你看材料所示,奶蛋面粉都是 1:1:1:1,只要做过一次就能熟记,以后就算刚起床头脑还不清醒都可以做。
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法国蔬菜牛肉汤 POT AU FEU

法国传统家常汤,暖和又简单,有汤,又肉,有骨,有菜,最适合冬天了。牛肉下水加姜片煮开倒血水除血沫,加盐和胡椒,放入蔬菜(不用切)和香草束,小火炖2个半小时,再加牛骨髓炖半小时。有菜有汤,
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脆炸鲜藕

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【辅食】红枣发糕

发酵方法 1)室温发酵:适合夏天 2)蒸锅发酵:蒸锅底层放水,用锡纸或保鲜膜封住模具,放入锅中,开火30秒-1分钟,关火,闷45分钟左右 3)烤箱发酵:用锡纸或保鲜膜封住模具,放入烤箱,烤箱底层或者模具旁边放一碗热水,30度发酵45分钟左右 4)冰箱发酵:用锡纸或保鲜膜封住模具,放入冰箱冷藏12-16小时 发糕的发酵程度: 发酵至面团膨胀到2倍大
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瑶池豆腐

第一次吃瑶池豆腐是在拉芳舍,那味道,简直惊呆了。。。于是乎每进一家餐馆必须要找瑶池豆腐,吃了那么久,最近突发奇想在家里自己倒腾,网上查了好些食谱再加上自己的经验,味道也是不差。。。
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黄金椰丝球(君之版)

用蛋黄制作的金黄色椰丝球,椰香浓郁,每一颗都明澈可爱,回味无穷。       这些可爱的小点心,在烤的时候,已经是满屋子浓香,整个屋子也会随着明媚起来。 制作前请看小贴士。
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正宗重庆杂酱——记忆的味道

在重庆住的那些年,必备餐单一定是杂酱面或者杂酱米线,我爱极了重庆杂酱的味道,大学几年几乎每天都要吃上一碗,学校食堂的杂酱很好吃,配面或者米线都是让人不能忘记的味道。 离开好多年了,自己也试着做了很多次,可 是始终找不到记忆中的味道,想想也奇怪,在重庆那些年,居然没学会怎么炒杂酱,只有一次,请教一位老人,老人很热心,说用油炒的热量很高不健康,教我直接将肉馅放入烧热的锅里炒,试了一次,那个味道差点就让
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杂烩汤

简单易学又好喝的滋补汤,还不学起来噢
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凉拌猪肝

快手菜,简单好吃。
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垮炖鲤鱼(简单)

垮炖鱼是北京平谷金海湖最著名的吃法~若干年前看过做法,现在记得不全,但是味道比金海湖还好吃!
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煮年糕

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