粉丝炒鸡蛋
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来源:互联网
Tip:鸡蛋和粉丝随自己喜好调整比例 我用的菜籽油,炒出来的颜色黄味道好
粉丝:
适量
鸡蛋:
适量
辣椒、葱、蒜:
适量
五香粉、耗油、生抽、盐:
适量
1

粉丝用水泡软
2

鸡蛋打散
3

辣椒、蒜、葱切碎
4

锅烧热关小火倒油再倒入鸡蛋(也可以用平时炒蛋法)
5

不停搅拌,直至成蛋碎出锅
6

中小火锅内倒入油后放入五香粉(或十三香)、辣椒和蒜(不放葱)炒出香味
7

倒入粉丝翻炒几下后放入耗油
8

然后放入鸡蛋翻炒几下再放入生抽和盐,最后放入葱和鸡精出锅
9

特下饭的菜
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