粉丝炒鸡蛋
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来源：互联网
Tip：鸡蛋和粉丝随自己喜好调整比例 我用的菜籽油，炒出来的颜色黄味道好
粉丝：
适量
鸡蛋：
适量
辣椒、葱、蒜：
适量
五香粉、耗油、生抽、盐：
适量
1
粉丝用水泡软
2
鸡蛋打散
3
辣椒、蒜、葱切碎
4
锅烧热关小火倒油再倒入鸡蛋（也可以用平时炒蛋法）
5
不停搅拌，直至成蛋碎出锅
6
中小火锅内倒入油后放入五香粉（或十三香）、辣椒和蒜（不放葱）炒出香味
7
倒入粉丝翻炒几下后放入耗油
8
然后放入鸡蛋翻炒几下再放入生抽和盐，最后放入葱和鸡精出锅
9
特下饭的菜
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