香酥凤尾虾

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Tip：还是提醒火候，一定要小，沾番茄酱很不错哦

虾：

500g

鸡蛋：

一个

面包糠：

50g

淀粉：

20g

料酒：

少许

胡椒粉：

少许

盐：

少许

1

将虾清洗干净，去除虾头、虾壳、虾线，虾壳留最后一节和虾尾，用刀在虾背划几道（好入味）

2

加入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟

3

裹淀粉

4

搅拌鸡蛋液，裹上

5

裹上面包糠，用手指固定下

6

油烧热，开小火（一定要用最小火哦，那样可以炸出金灿灿的黄，直到炸熟都不会变黑，火一大，瞬间就黑了）

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发布日期：2024-01-30 08:39:30
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