榴莲芝士蛋糕
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来源：互联网
Tip：想要细腻的口感可将奶酪糊过筛
奶油奶酪：
250g
细砂糖：
60g
淡奶油：
90g
酸奶：
40g
鸡蛋：
2个
玉米淀粉：
50g
柠檬汁：
10ml
榴莲肉：
100g
1
将奶油奶酪和白砂糖隔水加热，搅拌至无明显颗粒均匀状态
2
加入淡奶油，酸奶拌匀
3
鸡蛋一个个加入拌匀
4
榴莲肉压成泥状
5
将榴莲肉加入奶酪糊里，拌匀
6
加入玉米粉拌匀，再加入柠檬汁拌匀，将奶酪糊倒入圆模里
7
烤箱预热180度，入烤箱后转150度烤30分钟，最后180度烤10分钟上色
8
蛋糕冷却后放冰箱冷藏三小时即可食用
