发面饼(小时候的味道)

Tip:喜欢吃甜的糖多放一点 喜欢吃咸的盐多放一点,再加点葱花更香 也可以不放糖、盐,做好沾喜欢的酱吃
面粉:
150克
酵母:
2克
糖、盐、水:
适量
1
面粉、酵母、糖、盐、水调成可缓慢流动状静置两小时。
2
平底不沾锅放比炒菜略多点的油,中火烧热锅转小火,倒入面糊转动锅子使面糊摊平锅底,盖锅盖八分钟左右翻面两分钟至两面金黄出锅。
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