秘制腌萝卜
48797 阅读
0 评论
12 点赞
来源：互联网
萝卜：
600g
糖：
120g
生抽：
适量
老抽：
适量
醋：
适量
盐津话梅：
3颗
1
把萝卜去皮，切成薄片
2
这些萝卜600g，糖放了120g，相当于总量的20%的糖，颠均匀，每片上都要粘上糖。
3
盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制2个小时。2个小时后就可以把腌制出来的水去掉，不用挤干萝卜里的水份！把盆里的水去掉就可以了！600g的萝卜腌出来的水有300g。
4
300g的萝卜水，扔了挺可惜的，甜甜的好喝！亲们可以做甜品、烧肉、煮菜等…
5
把去掉水的萝卜按个人口味调味，放入生抽、老抽、醋，喜欢吃辣的亲就放辣椒、剁椒等…还可以放3、4颗盐津话梅进行调味，拌均匀后放冰箱冷藏2个小时以上。
6
冷藏2个小时以后就可以淋上麻油，上菜啦！一点也不甜的，香香脆脆！重来不吃生的东西的老爸，也觉得好吃得停不下来！
相关推荐
-
-
金鱼蒸饺----升级版
继上次分享的金鱼饺，有不少大人带着孩子共同完成了有趣的金鱼饺子。今天这个张开嘴巴的金鱼饺，形象更逼真，步骤图解是非常清楚，一看就懂，一做就会，快带着孩子一起来玩吧。 韭黄馅也是很好吃的呦~~其他 14140 浏览 -
红糖红枣发糕 宝宝辅食食谱
11个月以上，在基础发糕上，我加入了红糖和红枣，它们俩算绝配了！散发着独特的大枣香气，闻起来就特别让人陶醉。 说起发糕，是除了面条以外最适合宝宝的辅食了，松软可口、易咀嚼、好消化，可以当主食，又可以当做加餐，当零食也非常合适。 自己做无添加剂，无香精，自己完全能控制糖量，宝宝吃着，大人100个放心，关键真是特别简单，我这次还特意把步骤写的很细，就想提高大家的成功率。 亲爱哒我是君君，一位营养师和育其他 17333 浏览 -
-