鲷鱼烧 鯛焼き
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来源：互联网
低筋粉：
150g
泡打粉：
1 tsp
小苏打：
1 tsp
牛奶：
200g
鸡蛋：
1 个
细砂糖：
50g
红豆沙：
适量
植物油：
1 Tbsp
1
低筋粉、泡打粉还有小苏打过筛，加细砂糖混合均匀
2
在搅拌盆中搅拌鸡蛋，之后加入牛奶搅拌均匀
3
将湿性材料和干性材料混合搅拌均匀，然后放进冰箱冷藏至少一小时
4
把冷藏好的面糊倒进量杯中，并且给模具抹一层油
5
将面糊倒进模具，大概装60%，中低火加热
6
大概30秒后在面糊中间挤上红豆沙，再倒入一层面糊盖住，然后立即合上盖子
7
2-2.5分钟后，翻转模具在烤2-2.5分钟，然后打开检查是不是已经变成金黄色，然后取出放晾架上晾凉
8
如果没有红豆沙，巧克力酱卡仕达酱花生酱都可以
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