肉丝面

五花肉：

二两

西红柿：

一个

长豆角：

十根

葱姜蒜：

适量

1

把菜洗干净切好备用

2

肉解冻后切丝儿

3

配上自己爱吃的青菜，韭菜菠菜生菜均可！ 开火锅里放油，热了以后改小火把葱姜蒜和肉丝一起放进锅里煎炒两分钟，然后改大火放入西红柿和长豆角翻炒，加盐、十三香、鸡粉、酱油调味！继续翻炒两分钟，加一点儿开水大火收汁儿出锅！

4

锅里放开水，用挂面也行，鲜面也可以！大火煮三分钟、把炒好的菜倒进去尝尝味道，再根据自己的口味加调料。最后碗里用生菜打底，面条盛入碗里加点香油和醋辣椒油，一碗香喷喷的肉丝面就ok了

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