低卡脆口南瓜薄饼

Tip:新开了微信公众号,不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等,来呀来呀~公众号搜索:劲纹儿或jingwenfood
普通面粉:
70g
黄油:
10g
盐:
4g
糖:
5g
牛奶:
30ml
南瓜:
适量
胡椒粉:
少许
薄荷叶或食用香草:
5片
橄榄油:
少许
1
黄油室温软化,和面粉活匀呈屑状,黄油充分和面粉融合即可。
2
在面粉中加入2g盐及白砂糖,30ml牛奶分次倒入,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜冷藏1小时。
3
适量老南瓜切成薄片,和剩下的盐以及砂糖活匀。薄荷叶切碎备用。
4
案板撒少许面粉,拿出面团擀的薄薄的,四四方方的。
5
自己吃嘛,我就没有切边啦,把周围的面皮往中间摆放,面皮中间用叉子叉一些小孔。
6
把南瓜片密集的摆放在面皮上,有空隙的地方用继续用南瓜盖住,你觉得好看的样子即可。
7
撒上少许的胡椒粉和切碎的薄荷叶,刷上少许橄榄油。 烤箱200度预热,烤10分钟,转180度烤25分钟,老规矩盖锡纸,剩下5分钟的时候看下颜色,不美的话去掉锡纸烤。
8
怎么样,是不是超级美呀? 口感更是绝佳,黄油虽然放的不错,但是一股浓郁的奶香味简直诱人。
9
南瓜和牛奶真的是绝配。
10
有了它,每天起床吃早餐都成了我最爱的事情啦~
相关推荐
  • 水晶紫薯糯米球

    做紫薯糯米球时一起做了这个水晶紫薯糯米球,但是蒸了15分钟后,西米还是白白的没变透明。反复往水晶球上浇开水五六次后终于变透明了。
    其他 99234 浏览
  • 粢毛肉圆

    粢毛肉圆,家乡的特色。 给点耐心,包你成功。 糯米需要提前一天浸泡。。。。。 开始吧。。。。。
    其他 2707 浏览
  • 鲜奶手撕包

    在论坛里看到这个方子,感谢那位热心楼主的分享,原方用了改良剂和香精,我省略了,操作上也改动了一下,两个450克吐司的量
    其他 63668 浏览
  • 西红柿鸡蛋羹

    其他 24069 浏览
  • 【终极烹饪课程】慢烤五花肉配茴香

    卤牛肉一定要买牛腱子肉,,以前总是卤不好,要么吃起来太柴,要么全碎了,切不成型。一次偶然的机会发现了这个卤水汁,从此爱上了卤牛肉,简单方便,味道不是一般的好,很怕有的卤料包,味道太重,这个卤水汁就不同,大家可以试试。味道绝对不同凡响。卤汤可以下面条,也可以放冰箱冷冻,当老卤汤。
    其他 71882 浏览