低卡脆口南瓜薄饼

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普通面粉：

70g

黄油：

10g

盐：

糖：

牛奶：

30ml

南瓜：

适量

胡椒粉：

少许

薄荷叶或食用香草：

5片

橄榄油：

少许

黄油室温软化，和面粉活匀呈屑状，黄油充分和面粉融合即可。

在面粉中加入2g盐及白砂糖，30ml牛奶分次倒入，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜冷藏1小时。

适量老南瓜切成薄片，和剩下的盐以及砂糖活匀。薄荷叶切碎备用。

案板撒少许面粉，拿出面团擀的薄薄的，四四方方的。

自己吃嘛，我就没有切边啦，把周围的面皮往中间摆放，面皮中间用叉子叉一些小孔。

把南瓜片密集的摆放在面皮上，有空隙的地方用继续用南瓜盖住，你觉得好看的样子即可。

撒上少许的胡椒粉和切碎的薄荷叶，刷上少许橄榄油。烤箱200度预热，烤10分钟，转180度烤25分钟，老规矩盖锡纸，剩下5分钟的时候看下颜色，不美的话去掉锡纸烤。

怎么样，是不是超级美呀？口感更是绝佳，黄油虽然放的不错，但是一股浓郁的奶香味简直诱人。

南瓜和牛奶真的是绝配。

有了它，每天起床吃早餐都成了我最爱的事情啦~