带皮绿豆糕

Tip:煮的时候不要留太多水,炒绿豆泥的时间就不会太长 炒好的绿豆泥放凉后会变的干一点
带皮绿豆:
200g
白砂糖:
40g
黄油:
40g
芝麻油:
少许
1
将带皮绿豆冲洗干净泡1个小时
2
电饭锅烧热,将泡好的绿豆倒入电饭锅内,水不需要太多,没过绿豆一点就可以了,按蒸煮键,煮至水少于绿豆,再加入冷水,煮开后再加入一次冷水,煮至绿豆开花,锅内剩少量汤汁即可(大约半小时)
3
将煮好的绿豆连汤带汁一起放入搅拌机中打成绿豆泥
4
将绿豆泥,黄油,白砂糖放入电饭煲中,炒到绿豆泥快抱团,加入芝麻油,炒到抱团没有水份即可
5
将炒好的绿豆泥放凉(放凉的绿豆泥会变的干一点)分成50g的小团子,用模具压出绿豆糕即可
  • 本文分类:其他
  • 本文标签:
  • 浏览次数:42398 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 08:27:12
  • 本文链接:带皮绿豆糕
相关推荐
  • 海苔芝麻开背虾

    爱吃虾的童鞋们看过来,真的很香很好吃,我连虾壳都吃了?
    其他 9723 浏览
  • 啤酒鱼

    草鱼:平肝熄风、和胃、温中; 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表; 西红柿:健胃、消食积、生津止渴
    其他 41311 浏览
  • 水晶紫薯糯米球

    做紫薯糯米球时一起做了这个水晶紫薯糯米球,但是蒸了15分钟后,西米还是白白的没变透明。反复往水晶球上浇开水五六次后终于变透明了。
    其他 99234 浏览
  • 酥脆什锦黑米饭

    在这样的秋日,吃点养生的杂粮,配上炸得脆脆的油条末,同时满足口欲跟健康需求,这样的搭配岂不妙哉!
    其他 1785 浏览