用勺吃的芝士焗红薯，要美味更要优雅~

Tip：❶ 没有微波炉的话也可将红薯蒸熟或者烤熟。 ❷ 如果买的红薯不够甜也可以在薯泥中适量的放入代糖~ 红薯富含碳水，可以替代部分日常主食。而且红薯里的纤维素含量很高，饱腹同时还可以润肠胃哦~ 奶酪中蛋白质、维生素和钙的含量也都很高，适量吃对健康好处多多。如果实在担心奶酪脂肪含量太高，可以选择低脂or脱脂奶酪。 加蛋黄和奶粉，则是为了让红薯口味更加浓郁香糯！ 同时再强调一遍：蛋黄的营养是真心丰富，而且蛋黄这种食源性的胆固醇摄入，并不会明显地提升心血管疾病的几率，所以来一两个蛋黄，放心大胆的吃吃吃吧~ 用勺子挖上一口刚烤好的芝士焗红薯，红薯的香甜软糯加上芝士的浓郁奶香，Mmm……异常美味！绝对好吃到飞起！！！

红薯：

1个

蛋黄：

1个

脱脂奶粉：

75克

马苏里拉芝士：

一小块

1

将红薯洗净，包上打湿的纸巾，放进微波炉里叮6分钟左右至熟；

2

趁热把红薯皮扒掉，放进碗中用勺子压碎，然后倒入奶粉和蛋黄，搅拌成均匀的薯泥；

3

将薯泥放入烤碗中，撒上切碎的马苏里拉奶酪；

4

烤箱设置220℃预热，放入薯泥，烤5分钟即可出炉，拿起勺子吃烤红薯吧~

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