豆角肉末粉条

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红薯粗粉：

适量

精肉：

适量

葱姜蒜末：

少许

蚝油：

适量

胡椒粉：

少许

酱油，醋：

少许

干红辣椒：

少许

精盐：

少许

香油：

少许

1

将粉条放入温水浸泡一到两个小时，然后把肉和豆角切成末。

2

洗干净锅，放少许油，等油热了，放红辣椒稍微炒一下，然后放上肉末，翻炒几下，放少许盐，放葱姜蒜末炒至有香味，放一点酱油，蚝油，翻炒。

3

等到肉炒熟了，自己闻到香味了，把豆角末放入锅中翻炒。然后把粉条到进锅中，小火炒一下（不然会粘锅）。加水把粉条全部淹没。把胡椒粉放进锅中，可以多放一点。小火煮十分钟左右。

4

不要把水煮没了，留一点水，放一些盐（个人口味而定）准备出锅，盛在碗里放少许香油。即可开饭了！

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发布日期：2024-01-30 08:34:07
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