豆角肉末粉条
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来源：互联网
红薯粗粉：
适量
精肉：
适量
葱姜蒜末：
少许
蚝油：
适量
胡椒粉：
少许
酱油，醋：
少许
干红辣椒：
少许
精盐：
少许
香油：
少许
1
将粉条放入温水浸泡一到两个小时，然后把肉和豆角切成末。
2
洗干净锅，放少许油，等油热了，放红辣椒稍微炒一下，然后放上肉末，翻炒几下，放少许盐，放葱姜蒜末炒至有香味，放一点酱油，蚝油，翻炒。
3
等到肉炒熟了，自己闻到香味了，把豆角末放入锅中翻炒。然后把粉条到进锅中，小火炒一下（不然会粘锅）。加水把粉条全部淹没。把胡椒粉放进锅中，可以多放一点。小火煮十分钟左右。
4
不要把水煮没了，留一点水，放一些盐（个人口味而定）准备出锅，盛在碗里放少许香油。即可开饭了！
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