美味榛子蘑菇力 蘑菇巧克力

Tip:tip 小提示 1、饼干可以事先烤好晾凉。也可以直接购买长度合适的条状饼干。建议选择口味比较淡的饼干以免掩盖巧克力的风味。 2、巧克力棒的风味主要来自于巧克力和榛子本身。所以尽可能选择品质好的巧克力币和榛子来制作。巧克力建议选择纯可可脂的且含量40%~70%之间。
巧克力币:
100g
榛子碎:
50g
饼干条(长约2CM):
若干
1
将巧克力币融化
2
加入榛子碎搅拌均匀
3
将巧克力倒入蘑菇形状巧克力模具中
4
在巧克力还未凝固时,插上饼干条。 如果饼干条很长,建议先裁剪到喜欢的长度。
5
待巧克力完全凝固(如果天气比较热可以放冰箱冷冻层片刻)轻敲模具使巧克力脱模,蘑菇力就制作完成了
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