寿桃

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Tip：熟后再上色素。可提前做好。吃时加热。小寿桃六七分钟火力够大的五分钟就好。大的50分钟中间松一下气。

三象糥米粉：

500克

箭牌澄面：

100克

糖：

150克

猪板油：

50克

澄面用200克开水冲成熟面

糯米粉用冷水揉到能成团便可。水要慢慢加，边揉边加。以免水份过多。(揉到如图)就可以加进冲熟的澄面继续揉均匀，这时你会发现面团真正成形有立体感了而且柔韧度更好了，这就是澄面起的作用，再往里边加入猪板油揉均匀即可。

然后就取1半面团按扁包上红莲蓉，红莲蓉与面团比例是面团6：4红莲。先把红莲造一个如图的型。造型手法如图4。

用面皮包起莲蓉，再用图4的手法滚出一个如图三的桃型，下圆上尖。将桃型放立用手按修得跟图3一样。修的过程你会发现一些不平整的地方。用手拍一拍就光滑了。造好型后就找根棍子从底部往桃尖部按上来，按出一条小沟如图三手法。再用你的想象力给它修一下型吧！

小寿桃的面团是25到30克。包上莲蓉滚圆再夹在两手掌中间挫单边，挫成如图的大桃形一样就好，下圆上尖。

用馅挑也是一样从底部向尖部按出条沟。尖部要有一点点弯，弯的方句与沟相反，放入蒸盘

在家里蒸的话可能要8分钟，蒸到皮微涨就熟了

用大红食用色素捞一点点水。用牙刷粘色素水。如图七的手势。用牙刷刷的部位在筷子上向前推刷一下就好。每次牙刷粘色素水时先向碗里推刷掉两下在给寿桃上色。粘一次可以喷好几个寿桃。

用巧克力酱和绿色果酱画盘

也可自己做树叶。忘记拍树叶程序。有时候䃼上