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#从生菜通心菜入手教你炒出青爽脆绿的叶菜#
菜要炒得青爽脆绿,好吃好看一点都不难!关键是方法。只要跟着步骤走,一定让你炒的青菜会有“质”的变化…不仅油少!快手!健康!环保!还有干净的厨房,不会让你吸入过多的油烟。颜值还相当高,一点不比饭店炒的差哦…? 这个方法适用于一切叶菜…具体后面再说!先从生菜入手做个示范吧:其他 1231 浏览 -
腌酸辣萝卜——夏季开胃小菜
写给weihaop@sohu同学的《腌酸辣萝卜》,这位同学点的是湖南版的,很遗憾我虽在湖南生活了十一年,可是还真没有吃过这种萝卜呢。只因我一直认为腌制的东西没什么营养,以前都很抵触吃腌制品。这次是看了一位帅哥的视频学做的这道菜,27度室温放室温放了两天发酵,放冰箱冷藏了一天冰凉了再吃,味道还真的很不错。 酸酸甜甜又爽口,很适合夏季做饭前小菜。图片是腌制第二天拍的,实际第三天腌入味的成品会比较软一些其他 4286 浏览