通草鲫鱼汤

Tip：鱼腮要取干净，鱼肚内的黑膜要去干净，否则会有腥味。鱼要油煎再下锅，汤就是奶白色了。出锅前只用放盐即可，味道超级鲜美！！喜欢葱花的喝时撒点葱花。用来下奶的美妈们，一定要少放盐。

鲫鱼：

1条

通草：

3克

姜片：

3片

蒜：

4，5瓣

1

鲫鱼去鳞去内脏，洗干净。滤干水备用。

2

锅内少许油，将鲫鱼煎至两面金黄。一起倒入乘开水的汤锅。

3

大火3-5分钟后转小火，放入姜片蒜瓣和通草。一小时后放适量盐出锅即可。

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