玉米烙
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来源：互联网
玉米粒：
300克
干淀粉：
35克
白砂糖：
适量
鸡蛋蛋黄：
1个
1
剥好玉米粒备用
2
玉米粒在开水锅中焯水煮一下捞出沥干水分
3
裹上干生粉、鸡蛋的蛋黄，还可以加一点点糯米粉
4
电饼铛烧五六成热，用小火煎烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状
5
玉米饼凝固不拈锅为止，再多倒入些热油，煎5-6分钟,撒上白糖
6
玉米烙就煎好了，为了美观，你还可以撒点胡萝卜丁 ，切块再装盘
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