奶香秋葵厚蛋烧(宝宝辅食)

Tip:一定要用平底锅,而且是不粘锅哦 微信415546504,微博:Moksha安安,分享宝宝美食和烘焙
鸡蛋2-3个(大个就2个,中小个就要3个):
适量
秋葵:
2根
牛奶:
20ml
盐:
一点点
宝宝核桃油:
拇指大一点
1
秋葵洗干净,不要切,整根在沸水中煮到翠绿,大概1分钟就可以了,取出冷水冲下,切头和尾待用
2
鸡蛋打散,加入牛奶20ml,加点盐,打匀
3
平底不粘锅中加入拇指大一点油,用刷子刷均匀
4
开小火,倒入三分之蛋液,晃动锅使蛋液摊匀
5
蛋液有点凝固时,在一边放上2个秋葵,排竖一排
6
蛋液快凝固时从秋葵那一头开始卷起,卷好后卷边朝下,稍微压一下,使蛋卷卷的更牢些不脱开
7
把蛋卷移到锅边上,再倒入三分之蛋液,晃动锅摊匀
8
快凝固时从第一个蛋卷那头开始卷,重复上一步,第三个蛋卷也是这样做
9
稍微冷却后切段即可,临时发挥想象凹了个花的造型
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