雪媚娘

三象水磨糯米粉:
100g+50g(做手粉)
玉米淀粉:
30g
牛奶:
175g
白砂糖:
20g(我不喜欢太甜,放的少)
黄油:
25g
淡奶油:
200g
砂糖:
10g
芒果肉:
若干
1
先把50g糯米粉,用小火炒熟做手粉用
2
牛奶加热后加糖融化,然后倒入糯米粉和玉米淀粉混合均匀,搅拌至无颗粒。锅水水烧开后把混合液大火蒸20-30分钟。
3
蒸好后把融化的黄油倒入,搅拌均匀,稍凉后放入密封盒中冷冻30分钟。冷冻的时候可以把奶油打发好!
4
用勺子把冷冻过的奶糕挖出35g,在手粉中滚一圈,然后用擀面杖擀成面皮,可以用手拉一拉
5
把面皮放在一只杯子上,放入打好的奶油,加入芒果(各种喜欢的水果或者奥利奥都可以),再放一点奶油,
6
然后把面皮四周拎起来,包住馅收口,放入纸托就好了。
7
是不是很萌呀?
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  • 发布日期:2024-01-30 08:32:38
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