【视频】黑芝麻米糕～5分钟快手早餐

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黑芝麻：

60g

鸡蛋：

1个

大米粉（粘米粉）：

100g

低筋面粉：

10g

牛奶：

120g

玉米油：

20g

泡打粉：

3g

细砂糖：

45g

1

黑芝麻倒入平底锅，中火翻炒3分钟左右，炒到黑芝发出香味、颜色变灰，有噼噼啪啪的声音即可，放凉备用。

2

放凉的黑芝麻倒入能打粉的搅拌机，把黑芝麻搅打到开始出油的细腻状态。

3

所有干性材料混合均匀（粘米粉、低筋面粉、泡打粉、细砂糖、黑芝麻粉）。

4

所有湿性材料混合均匀，充分搅打乳化，（鸡蛋、牛奶、玉米油）。

5

将干、湿料混合，搅拌均匀。

6

混合好的面糊倒入玛芬杯中，9分满。

7

不用预热放入蒸锅／蒸箱，蒸锅中大火／蒸箱100度，上气后蒸15-20分钟。

8

蒸好后不要急着开盖，闷5分钟再取出。

9

趁热吃~

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发布日期：2024-01-29 10:58:31
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