蚝油双椒炒双菇

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Tip：这个是快手菜，前后炒五分钟左右即可。

杏鲍菇香菇：

适量

青椒红椒：

适量

蚝油生姜片：

适量

1

各种食材切好备用。

2

油要比平时炒菜略多，菇类食材吃油。油温好热后下姜片。

3

倒入所有食材快速翻炒，期间火可以略调小，刚炒的时候双菇的水份没出来会因锅温度过高会粘锅（不粘锅除外）。

4

食材大火翻炒1分钟后加入蚝油，继续快速翻炒。

5

大约再炒2分钟即可。蚝油本身咸鲜，不用再加盐和鸡精。

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发布日期：2024-01-30 08:33:59
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