0油香辣烤鸡丝
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来源：互联网
鸡胸肉（冻）：
400g
孜然：
少许
盐：
少许
白胡椒粉：
少许
辣椒末：
少许
1
将鸡胸肉整块丢进沸腾之锅中大火焯熟，我焯了六分钟
2
把焯好的鸡胸肉捞出晾凉
3
徒手撕成鸡丝（整个制作过程就这步最耗时耗力）
4
将，撕好的鸡丝拌上盐、孜然、胡椒粉、辣椒末
5
烤箱预热200，我用的锡纸，把拌好的鸡丝平铺在锡纸上，上下加热220，15分钟，结束后在烤箱内静置5分钟。
6
晾凉，开动
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