红糖黑麦馒头
83173 阅读
0 评论
43 点赞
来源：互联网
中粉：
200克
黑麦粉：
100克
红糖：
80克
水：
160克
酵母：
3克
盐：
2克（其实我用指尖捻一点）
1
红糖放锅里加点水熬成焦糖状，冲点热水（配方内的水）晾凉待用！
2
所有材料搅拌，揉到面团光滑就行，放室温发酵至两倍大！
3
发好的面团排气压薄卷成卷，切成大小均匀的小块，码放蒸笼醒二十分钟左右至两倍大小！
4
大火蒸15分钟，关火闷3分钟，再揭锅晾凉！
相关推荐
-
-
-
莲藕的2+1种有爱吃法「厨娘物语」
嗨 我是小鹿。 今天是周三！我回归啦！ 有没有想我？ 话说现在已经是秋天啦！早晚温差大，大家要注意保暖哦~ 妈妈从小就和我说，秋天要多吃藕~ 哈哈虽然吃藕丑，但吃藕身体好呀！ 莲藕清热凉血，健脾开胃，能润秋燥还滋补~ 可凉拌生食也可以煲汤，还能做成流食，一家老小都能食用~ 我记得前年秋天教你们做过桂花糖藕，你们都有学会吗？ 这期小鹿又做了莲藕的三种吃法！ 有连宝宝都可以安心食用的纯天然0添加的藕粉其他 50173 浏览 -
-